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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
1 z% [7 a: |' W' n, `6 Z; j$ o) U4 T鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
& A. ^9 s- X2 t
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
1 F. l: k2 [/ p9 x看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
# s6 z1 {/ c( @# T( O
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39+ |; C2 X# T# E' x0 i2 W/ x
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

: T7 B( E, S" M( b( L; A) L红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
5 e/ j* \/ u' D& a! M小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

; u. ]0 u7 u9 j- _+ p' G' t9 V鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
* P# h$ _) c  }( e鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

8 ?* n4 f7 r# N) e5 A是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
* y9 I" i9 q9 z4 E5 h9 ~; _* K- I
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
( ~. e( Q0 l  @7 P8 c家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
1 _) {7 V1 t: @9 W" W% s
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:264 h0 r; B6 v  v" b& H
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
, _' ]4 T8 W9 P; }1 M0 s; K; F7 T
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:587 F' O/ F5 `/ J  ?# i. f* L, H& S
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
, V" p* B- K4 {  j3 F1 i* ]
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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