从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
6 y6 F8 L) k  O当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

, u3 H- ?/ K' a20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
( B' y1 Q9 A5 I4 v! N/ }% d. h一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
# t) m. _" @* S7 J2 n- i) i4 X鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。
7 E0 X) |( E, N: D7 N
但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
7 j* D9 @/ e2 d看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
4 k1 H) x1 _1 g' q没想到，这一步直接把自己送进深渊——
. b5 j" G5 t& v& x5 C债务越滚越大，最后亏了4600万。
! W6 O* K0 m; |6 V
5 M  E" ^0 M5 p* S% ]7 B3 _# \房子卖了，车也卖了，
0 `1 [0 Q* O# @9 s# N' Q8 P# ]; N家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
6 `% Q4 s) p( U. q# X+ A7 y我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
1 y" R, I5 B3 L唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
9 o/ l$ b1 U8 \3 t! l: a( D“还是得面对，不能逃。”
8 p, }& ^5 S$ z+ C! {
2017年，他彻底放下所谓的面子。
2 S, }4 ^  L' j+ |0 C“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
2 f4 d1 R, w$ Z$ r从早上十点干到晚上十点，
5 w1 J2 {) h" z4 N* \1 {8 `就为了能活下去。
. W4 ], u2 G: m; _6 B慢慢地，网友知道了他的故事，
+ n& W4 e, b$ V4 ~' t视频火了，媒体也开始报道。
9 ]  y2 j1 M/ u9 @9 c泼天的流量来了，
: ^' I/ ]) q" O/ B想加盟的成百上千。

2 |& z" R4 Z; r4 B“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
$ C, p# O! D* z: ?唐健说得很平静。
6 B3 B9 v  o: S
1 }5 _. `9 K! |/ K8 a' q" X$ G) w靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
; r+ ]* ~: [2 A' v$ Z! ~# v唐健苦笑：“我有委屈。”

* w1 C3 N2 k2 N0 N( f' x他说，去年公司利润有900万，
; X7 O7 }) n% Z, X' ^, q) B, Q可如果一点点还，
" h! [9 c: H) Y# b这辈子都还不完。
% _. D% F3 h( m! i5 d“我现在是在筑底，
4 t5 f& B6 l+ M7 g/ ]# g. D得把品牌价值、产品价值做上去。
/ E1 P# `4 ?: C* S等公司做大了，再一次性清债。”
4 G7 t, d6 x5 w# S
这次，他终于给了明确时间：
4 G5 {4 z5 }8 b1 \2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

' O2 }  T& B$ a9 [2 V他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。