从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
* ~) Z5 t/ h" D; s) D1 U' h当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
+ C$ w1 f: W* y9 O: U) e( q2 v一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
  [# F0 b3 U/ t5 t/ O员工口中都是“唐总唐总”，
) U  e, F- p6 `. L! o* x出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
1 e5 i% T; I: i. l% l% |* M看别人投资种树来钱快，
6 r/ ^, }& i( V# }8 ?心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
9 f& W' c4 p9 {* U+ G& Y债务越滚越大，最后亏了4600万。
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' G! G  {" V: j( u房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
6 m% _8 j) ?0 e“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
! X# C8 f5 {; R. j6 ^甚至想过一了百了。
7 b7 p$ y9 \5 L! c8 N- w2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
5 B( b, N( i) c5 _! I5 p) ^( y可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
& k( i9 J8 D6 }- _: x“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
1 g/ r) @% }% Q5 H0 P) [视频火了，媒体也开始报道。
  \; j9 v' C5 R! A泼天的流量来了，
# c8 L% H6 L7 v( a9 n想加盟的成百上千。
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5 p; B% g  ?" I8 @“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
% Z( f8 e- L. U+ D但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
* p- h" @, @) Q4 k& n但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

+ h" U6 Z; ~' }5 R他说，去年公司利润有900万，
; @4 w$ H: H: F0 N: \0 }7 e1 f可如果一点点还，
/ A$ X+ M9 h! V1 V* \这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

8 d0 e# h8 b1 ]' b( K+ Y这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
, h% z7 t: r( H" C那一天，他希望能让
6 S- e! Z6 u8 g# c# D0 q, M漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。