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如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。
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7 E" m( T9 ?6 ]9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。0 } k( q' s/ P$ o8 S
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但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。 Z o$ s P2 k* M3 y# ]2 g
U. F) C1 b/ \' h( [, n年轻人:上午咖啡,下午奶茶$ V) G! L6 i; r
) w; K9 h: Q# X# Y* C4 f- d, d这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。
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5 u( O) u7 z/ p4 y$ ]: V关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:( m5 N' F8 z& X+ S, C2 O
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价格不能太贵,最好天天喝也没负担;
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1 o, B: ~6 a' L# P: o' g/ y味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
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1 j- |, P7 _* N$ H& \( ]库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。; ^2 q' Z& x) M) q9 f
. N- ~6 h1 c6 ~! j再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。
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低价≠低质,库迪的硬实力4 c3 |1 q9 J5 H: Y6 [9 W9 k
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有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。6 q% ~( t. u0 D. H( d8 L2 v+ N. m
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2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。
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1 v3 H! v0 ~( b3 x9 O这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。; R; @9 a% X# b' d9 E d' \
4 d- r( T5 n2 y$ C5 w9 a跨界玩法,拉满年轻人好感' e9 M" [* N' M- D" w$ q4 q
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除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。
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/ i# b! b# t: n: N1 ^) ?- W这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。6 m, D# a2 x3 f
) o3 {; v& S0 j相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。" k5 v/ e* W4 Z
+ }3 {' |6 A' V3 K第四次浪潮:库迪的定位) X' p8 ^3 m& [. ?
. R8 ?* F' m( M: T4 q7 l# P过去咖啡行业经历了三次浪潮:5 \2 ^1 P9 f" p0 r9 ?, m; b8 g
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速溶咖啡普及,但口感一般;" G" ^9 o; h+ C6 k0 Z d
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星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;
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精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。
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库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。4 K9 b9 i$ e& [* N1 o
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它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。; S3 w; X3 P3 |6 ]; M
9 i, P0 k* P; y$ G' N这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。
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