从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

资讯版

谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
: A+ R+ }6 F7 N8 e
20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
/ ?  P% H7 W$ D* Y5 u一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
& }# V0 k7 R/ t! u鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
6 ?: T  h# a: N出门排场不小，风光无限。

$ v3 M" ]' p9 p( ^) E' i但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
2 [' V# V7 p3 f+ j债务越滚越大，最后亏了4600万。

& h: H; R/ w% ^8 J! e3 u房子卖了，车也卖了，
, r' O' r/ e1 c. |家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
0 q( [9 n, q6 `* T全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
( }4 ]8 [: A& e甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
4 f! f  _: o+ ^想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
6 M/ U$ S% Z# w. ^# c1 J
2017年，他彻底放下所谓的面子。
4 H- e! B$ [* W& l“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
7 M5 y/ d0 X0 P3 s从早上十点干到晚上十点，
% r. d  `* H  C7 [) t就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
1 H, Q3 x  T* `  K; F: i5 |, |想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
8 V0 \* `& p$ m  E( R1 y  y随便收个加盟费，早就把债还清了。
; i# X1 {; `# |3 ?' C但我不想割韭菜。”
9 W- O7 ^) f* K% x& P唐健说得很平静。

1 b6 `/ G5 z  U) j靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
. b: G# D  u* D  Y* X2 O但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
. ?( m$ t# W2 g! ]+ O" i" X. Y) B唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
0 X" s& e3 F" `3 ]% K) P, x. _可如果一点点还，
这辈子都还不完。
4 V# ~* l* a( z2 L9 n2 K6 M“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
* K9 m* J! Y+ _6 o
4 x/ r8 L+ j' B! ?0 \5 P' s这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
' h* W) k" L/ A( ?
4 }4 D$ H, a* V/ u: y他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

! Q0 X8 N' w. u, `) H

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。